Comment gagner de l’argent dans un café
Il y aura toujours des gens qui voudront passer un bon moment et manger de la nourriture délicieuse. Au café on vient se détendre entre amis, rencontrer des partenaires commerciaux ou simplement faire une pause café. Beaucoup de gens réfléchissent à la façon de gagner de l'argent dans un café – nous le disons dans cet article.
Pour commencer, vous devrez choisir une niche. Cela peut être un restaurant avec une carte asiatique, européenne, scandinave. Ou, par exemple, ce sera un café, une confiserie ou un fast-food. Peut-être décidez-vous de vous spécialiser dans des plats spécifiques et d'ouvrir un restaurant de crêpes ou de poissons.
Il peut être judicieux d'essayer de combiner plusieurs formats. Il peut s'agir d'un restaurant-club, d'un café avec de nombreux événements ou d'une boulangerie avec un cinéma de chambre. En fonction des tâches, choisissez une pièce.
L'emplacement joue un rôle extrêmement important: il doit y avoir de hauts plafonds, de grandes fenêtres avec une belle vue. Faites attention à la possibilité de créer une terrasse. Les locaux doivent être situés à l'intersection des rues, au premier étage. Bref, dans des endroits passables.
Ensuite, vous devez collecter un ensemble de documents. Parmi eux figurent des données sur une personne morale, un certificat d'enregistrement, des certificats du SES et de l'inspection des incendies, une licence de vente d'alcool. De plus, vous devrez acheter une caisse enregistreuse, vous inscrire auprès des autorités fiscales. Tout cela demandera du temps, des connaissances et des finances.
Lors de l'ouverture d'un café ou d'un restaurant, vous devez prévoir de l'argent pour l'équipement, les salaires du personnel, les carnets de santé et les examens médicaux des employés. Les meubles et les ustensiles à eux seuls peuvent prendre jusqu'à 500 000 🪙, et le coût global sera d'au moins 2 millions.
Pour gagner de l'argent dans un café, vous devez réduire le coût d'entrée sur le marché, créer un produit compréhensible pour la majorité et, surtout, choisir un endroit pratique.