🍽️ Mythen über das Frühstück entlarven: Was Sie wissen sollten 🥞
Mythos 1: Frühstück ist notwendig, um Gewicht zu verlieren
Realität: Kauen am Morgen hat keinen direkten Einfluss auf die Gewichtsabnahme.
Eine kürzlich im American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) veröffentlichte Studie ergab, dass es für Menschen, die abnehmen möchten, keinen großen Unterschied macht, ob sie direkt nach dem Aufwachen frühstücken oder die erste Mahlzeit auslassen. Die Studie untersuchte 300 gesunde übergewichtige Menschen und stellte nach 16 Wochen fest, dass diejenigen, die morgens aßen, keinen Erfolg mehr beim Abnehmen hatten.
Das Frühstück oder Nicht-Frühstücken ist nicht der entscheidende Faktor beim Abnehmen. Wichtiger ist seine Zusammensetzung. Wenn Sie abnehmen möchten, reicht es daher nicht aus, nur mit dem Frühstück zu beginnen. Es ist besser, mehr darauf zu achten, was genau und wie regelmäßig man isst.
Mythos 2: Sie sollten keinen Instantbrei essen.
Die meisten Instant-Cerealien in Einzelverpackungen enthalten viel Zucker. Dies beeinträchtigt jedoch nicht die positiven Auswirkungen von Getreide auf den Cholesterinspiegel, die Funktion des Verdauungssystems und die Aufrechterhaltung eines normalen Gewichts.
Damit Porridge Ihnen schmeckt, achten Sie auf die Zusammensetzung der Getreidemischung und berechnen Sie die Portionsgröße anhand des Kaloriengehalts.
Mythos 3: Du brauchst Essen für dein morgendliches Training.
Realität: Essen gibt Ihnen Kraft, ist aber für Ihr Training nicht unbedingt notwendig.
Insgesamt wird Ihnen das Essen am Morgen höchstwahrscheinlich bei Ihrem Training helfen. Forscher der University of Bath im Vereinigten Königreich fanden heraus, dass diejenigen, die frühstücken, während ihres morgendlichen Trainings mehr Energie verbrauchen als diejenigen, die nur mittags essen. Höhere Glukosewerte bei Frühstücksessern fördern mehr Aktivität.
Wenn Ihre körperliche Aktivität nicht zu intensiv ist, können Sie auf das Frühstück verzichten. Insgesamt fördert es jedoch einen aktiveren Lebensstil.
Mythos 4: Ein kleiner Snack am Morgen hilft Ihnen, den ganzen Tag über weniger zu essen.
Realität: Das Frühstück garantiert nicht, dass Sie tagsüber weniger Kalorien zu sich nehmen, aber es trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei.
An der University of Missouri durchgeführte Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr eines Frühstücks, insbesondere eines proteinreichen Frühstücks, den Dopaminspiegel erhöht, der für Zufriedenheitsgefühle verantwortlich ist. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass Sie den ganzen Tag über essen möchten und zu viel essen.
Wenn Sie nach dem Verzehr von drei vollen Mahlzeiten am Tag immer noch den Drang verspüren, vor dem Schlafengehen zu kauen, kann das viele Gründe haben: Langeweile, Stress, die Suche nach Trost oder Belohnung. Das Frühstück allein wird diese Probleme nicht lösen. Durch das Frühstück können Sie Ihre Kalorienaufnahme jedoch gleichmäßiger über den Tag verteilen. Dies kann das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes verringern.
Mythos 5: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Realität: Den ganzen Tag über zu essen ist wichtig.
Wie oben erwähnt, spielt es beim Abnehmen keine Rolle, wie oft man isst – zwei oder sechs. Wichtig ist die Anzahl der pro Tag verbrauchten Kalorien. Das ist aber gleichzeitig kein Grund, ganz auf das Frühstück zu verzichten. Das Essen am Morgen trägt im Allgemeinen zu einer ausgewogeneren Ernährung bei.
Zu den besten Optionen für die Morgenmahlzeit gehören energiereiches Getreide und Obst sowie Milch, Joghurt und Eier, die den Hunger zügeln.
Wenn Sie frühmorgens Sport treiben, essen Sie etwas Kleines (vor allem, wenn Sie einen empfindlichen Magen haben), zum Beispiel eine Banane oder Vollkorn-Toast mit Erdnussbutter oder Honig.
