Harland naci\u00f3 en Indiana en 1890. Cuando a\u00fan era un ni\u00f1o de cinco a\u00f1os, perdi\u00f3 a su padre. La madre pasaba todo su tiempo en el trabajo, tratando de alimentar a sus tres hijos. Era el hijo mayor, por lo que toda la responsabilidad reca\u00eda sobre sus hombros. Desde muy temprana edad aprendi\u00f3 a cocinar, y en el futuro esta actividad se convirti\u00f3 en su afici\u00f3n y vocaci\u00f3n durante toda su vida. Cuando ten\u00eda 12 a\u00f1os, su madre se volvi\u00f3 a casar. La vida con su padrastro result\u00f3 insoportable: tuvo que dejar la escuela e irse a vivir con su t\u00edo, quien le consigui\u00f3 un trabajo como director de orquesta.<\/p>\n
Unos a\u00f1os m\u00e1s tarde, comenzaron los disturbios populares en Cuba contra la ocupaci\u00f3n estadounidense y el gobierno reuni\u00f3 activamente voluntarios para el servicio. El joven Sanders falsific\u00f3 su fecha de nacimiento y a los 16 a\u00f1os ingres\u00f3 al servicio militar. Despu\u00e9s de la desmovilizaci\u00f3n, regres\u00f3 a los Estados Unidos. Antes de encontrar su propio negocio, logr\u00f3 trabajar como ayudante en una fragua, lavador de trenes, bombero en el ferrocarril, agricultor, agente de seguros, minero, etc.<\/p>\n
En 1930, cuando ya ten\u00eda 40 a\u00f1os, inspirado por la declaraci\u00f3n en la radio de que la vida a esta edad apenas comienza, Sanders decide abrir su propio negocio. Para ello, compra una gasolinera en Corbin, Kentucky, y abre su propio caf\u00e9, donde vende bistecs, jam\u00f3n de campo y bebidas para los viajeros que pasan por all\u00ed. Despu\u00e9s de un tiempo, comienza a expandir el restaurante e introduce platos de pollo en el men\u00fa. Gracias a su trabajo activo, se hace popular entre la poblaci\u00f3n local. Y el gobernador le otorga el grado de coronel de Kentucky. Despu\u00e9s de recibir un nuevo estatus, Harland comienza a monitorear su imagen y crea su propio estilo \u00fanico, que luego se convirti\u00f3 en su sello distintivo.\u00a0<\/p>\n En 1939, desarroll\u00f3 una olla a presi\u00f3n \u00fanica para pollo, que le permiti\u00f3 usar menos aceite, preservar la estructura del plato y ahorrar tiempo. Un a\u00f1o m\u00e1s tarde, se le ocurri\u00f3 una receta exclusiva de pollo empanado con condimentos de 11 hierbas y especias, que ahora se encuentra bajo la m\u00e1s estricta confidencialidad.<\/p>\n Cuando se construy\u00f3 una nueva carretera que no pasaba por Karbin, el restaurante empez\u00f3 a sufrir p\u00e9rdidas por falta de clientes. Sanders tuvo que vender el negocio por un centavo y comenzar a buscar nuevas formas de desarrollarse. A pesar de que en ese momento ya ten\u00eda 65 a\u00f1os y recib\u00eda una merecida pensi\u00f3n, no se iba a quedar ah\u00ed.<\/p>\n El coronel comenz\u00f3 a viajar por todo el pa\u00eds en busca de franquiciados. Ofreci\u00f3 a los restaurantes comprar su receta exclusiva, pero casi todas las ofertas fueron rechazadas hasta que Pete Harman se cruz\u00f3 en su camino. Con \u00e9l se firm\u00f3 el primer contrato de franquicia. Vender las recetas de Sanders triplic\u00f3 los ingresos de sus restaurantes, lo que tambi\u00e9n despert\u00f3 el inter\u00e9s de otros restauradores.<\/p>\n Fue Harman quien tuvo la idea de vender el almuerzo en un balde que se llen\u00f3 con 14 piezas de pollo, 5 bollos y una pinta de salsa. Para 1963, bajo la bandera de Kentucky Fried Chicken, se abrieron 600 restaurantes en todo el pa\u00eds.<\/p>\n Otro franquiciado legendario cuyo trabajo ayud\u00f3 a desarrollar la marca KFC es Dave Thomas. Adquiri\u00f3 los derechos para vender pollo de Kentucky en la d\u00e9cada de 1950 y comenz\u00f3 a promover activamente la idea de "comida para llevar". Por cierto, fue \u00e9l quien fue el primero en instalar una cubeta giratoria junto a su establecimiento, captando clientes, que luego comenz\u00f3 a utilizarse en toda la red.<\/p>\n En 1964, el Coronel decide vender la propiedad de la empresa a Jack Massey y John Young Brown por $2 millones.<\/p>\n Los nuevos propietarios introdujeron sus propias reglas y normas que todos los franquiciados deb\u00edan seguir. Por ejemplo, todos los platos acompa\u00f1antes fueron eliminados del men\u00fa y solo quedaron los productos originales de la marca, todos los restaurantes adquirieron hoy un reconocible dise\u00f1o en rojo y blanco, y la cara del Coronel apareci\u00f3 en letreros y empaques.<\/p>\n Cuando se le hizo dif\u00edcil a Brown administrar la empresa, la vendi\u00f3 a Heublein Corporation. En ese momento, la cadena competidora de Church's Chicken comenz\u00f3 a aumentar su posici\u00f3n y la gerencia decidi\u00f3 introducir costillas a la barbacoa en el men\u00fa. Ten\u00edan demanda entre los compradores, pero causaron dificultades en la organizaci\u00f3n del trabajo, por lo que tuvieron que ser abandonados. Las actividades del nuevo liderazgo fueron contrarias a las opiniones de Sanders, lo que se refleja en sus comentarios en la prensa y los litigios.<\/p>\n En 1980, el legendario Coronel Sanders falleci\u00f3 a la edad de 90 a\u00f1os. Hasta el final de su vida, continu\u00f3 haciendo lo que amaba y fue reconocido como una de las personas m\u00e1s reconocibles del mundo.<\/p>\n En 1970-80, la red se estaba desarrollando activamente fuera del pa\u00eds, en Australia, Jap\u00f3n y el Reino Unido.<\/p>\n En 1983, KFC fue adquirido por la tabacalera RJ Reynolds, y unos a\u00f1os m\u00e1s tarde fue vendido a PepsiCo. John Crainor III se convierte en el nuevo l\u00edder, quien comienza a trabajar en la reestructuraci\u00f3n de la red: reparaci\u00f3n de establecimientos, actualizaci\u00f3n de la red inform\u00e1tica. Las innovaciones no siempre se acordaron con el franquiciado, lo que provoc\u00f3 esc\u00e1ndalos y litigios y, por supuesto, tuvo un impacto negativo en el desarrollo y la rentabilidad.<\/p>\n A principios de la d\u00e9cada de 1990, la empresa operaba en Asia. Logr\u00f3 un \u00e9xito particular en Jap\u00f3n. En los mismos a\u00f1os, se lanzaron nuevos productos que encantaron a los fan\u00e1ticos de la comida r\u00e1pida: alitas picantes, palomitas de pollo, zinger y tambi\u00e9n se lanz\u00f3 un men\u00fa matutino. Adem\u00e1s, el nombre largo Kentucky Fried Chicken fue reemplazado oficialmente por la abreviatura KFC, y se acu\u00f1\u00f3 el famoso eslogan "Tan bueno".<\/p>\n![\"La](\"https:\/\/finance.inform.click\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/post-175520-6258c87d466f9.webp\")
<\/a><\/p>\nORIGEN DE LA EMPRESA<\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/p>\nFRANQUICIA KFC<\/strong><\/h3>\n
VENTA DE RED KFC<\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/p>\nACTIVIDAD INTERNACIONAL<\/strong><\/h3>\n